Депарафинизация - это инновация в обработке необжаренного кофе. В процессе депарафинирования из кофейного зерна извлекаются кофейные воски и часть кофеина. В итоге мы получаем более изысканный, не крепкий и хорошо усваиваемый кофе, сохранивший качества оригинального напитка, дающий энергию телу и разуму.Благодаря малому содержанию кофеина и низкой кислотности, отсутствием парафинов, кофе приготовленный из данной смеси арабики легче усваивается организмом и минимизирует возможное негативное воздействие.