Цзинь Шань Сяо Пин – изысканный зрелый пуэр собранный на знаменитой чайной горе Цзинь Шань, где произрастают чайные деревья возрастом более 100 лет. Этот премиальный шу пуэр создан по традиционной технологии постферментации, что придает ему глубокий и насыщенный вкус.
Аромат чая раскрывается теплыми древесными нотами с оттенками чернозема, сухофруктов и легкой карамельной сладостью. Вкус богатый и многогранный, с бархатистой текстурой, в котором гармонично переплетаются ноты темного шоколада, орехов и легкой пряности.
Листья имеют характерный темно-коричневый цвет с золотистыми вкраплениями, при заваривании дают насыщенный красно-коричневый настой. Чай отличается долгим, согревающим послевкусием с легкой горчинкой и сладковатым привкусом.