Белый чай из провинции Фуцзянь, изготавливаемый из зрелых листьев и почек, собранных позже, чем Бай Му Дань, что дает ему более насыщенный вкус и более темный цвет настоя, а вариант Цзяо Сян означает "аромат фиников" или "жареного аромата", указывая на сладкие, медовые ноты с оттенками сухофруктов и древесины, которые становятся ярче с выдержкой, идеально для ценителей глубокого, сладкого чая.