Каталог продукции

На вид Смола Шен пуэра представляет собой квадратные сублимированные гранулы светло-коричневого оттенка, напоминающий конфеты "Ирис", упакованные в серебристую фольгу. С классическим шен пуэром смолу объединяет только общий источник сырья. У неё очень глубокий аромат, он полон разных нот: цветочных, свежих фруктовых, ореховых, и даже кофейных, в отличие от Смолы Шу Пуэра, которая имеет больше древесные и травные оттенки. Вкус чайной пасты очень интересный, мягкий, он имеет волнообразную палитру от ореховой терпкой до сладковатой фруктовой, а в конце прослеживается немного вяжущее, терпкое послевкусие. Настой из Смолы Шен Пуэра получается чистый, тёмно-коричневого цвета.

Количество завариваемых гранул может варьироваться от 1 до 3 на кружку кипятка. Всё зависит от предпочтений и особенностей организма. Советуем для начала поэкспериментировать с этим. Не забывайте помешивать чайную пасту до полного растворения гранулы.


Смола пуэра — это вытяжка из листьев пуэра, получаемая путем горячего экстрагирования полезных микроэлементов. Производится в Китае, в провинции Юньнань. Во времена правления династии Тан, один чайный умелец, делая экстракты из листьев шен пуэра, случайно открыл Ча Гао. Однажды смола шен пуэра спасла императору Ли Шиминю жизнь, и с тех пор стала излюбленным напитком императорской знати. Только министры и высшие должностные лица могли получить пуэрную смолу в качестве награды. В процессе производства чайный лист помещают в металлические котлы и прогревают в течение суток на слабом огне. Затем следует отжим сока, при этом температура котла не понижается до сорока градусов Цельсия, таким образом выход твердого вещества составляет 2% от общей массы. Из 100 кг. сырья на выходе получается 1 кг смолы.