Ромашковый чай готовят из сухих цветков и лепестков ромашки аптечной.
Его пьют горячим или холодным. А если подавать со льдом в теплое время года, то вкус будет более ярким.
Цветки ромашки используют как основу и добавку для авторских чаев, добавляя к черному или зелёному чаю.
В цветках ромашки найдено более ста биологически активных соединений: эфирные масла, фенольные соединения, органические кислоты, полисахариды, минеральные вещества.
Содержание каждого компонента зависит от генетических особенностей сорта и условий выращивания.
Ромашковый чай помогает устранить нервозность, раздражение, улучшает состояние при стрессовых ситуациях и переутомлении.
Также восстанавливает сон и укрепляет иммунитет.